Unsere Heimat Nittel ist an der südlichen Weinmosel gelegen. Das hiesige Muschelkalkterroir -das dem der Champagne ähnelt- unterscheidet sich deutlich von den sonst für die Mosel typischen Schieferlagen. Den Muschelkalk verdanken wir den Ausläufern des Pariser Beckens, die bis zu uns nach Nittel reichen. Diese geologische Gegebenheit, gepaart mit optimalen klimatischen Bedingungen, sind der Grundstein für einzigartige Elbling- u. Burgunderweine.